油菜在植物学分类上属于什么科？

十字花科是一个大型的植物科，包括了许多重要的经济作物和食品作物，如芜菁、芥菜、花菜等。这些作物的花朵是四瓣的，形成十字形，因此得名十字花科。

油菜是十字花科中的一员，其种子可以榨油，被广泛用于食品加工、饲料、油料等领域。油菜还可以作为一种优质的绿肥作物，提高土壤肥力，促进农业可持续发展。

除了油菜，十字花科中还有一些重要的作物，如甘蓝、花椰菜、油菜籽等。这些作物的种类繁多，适应性强，种植面积广泛，对全球的粮食安全和农业发展有着重要的贡献。