青贮玉米加工制成肥料前，需要进行厌氧发酵。这是因为青贮玉米中含有大量的碳水化合物，如果不进行发酵处理，这些碳水化合物就会在土壤中迅速分解，导致土壤中的氧气被大量消耗，从而影响土壤的呼吸作用。此外，未发酵的青贮玉米肥料中还存在较多的有机酸和挥发性气体，这些物质不仅对植物有害，还会对环境造成污染。
厌氧发酵可以有效地解决上述问题。发酵期间，青贮玉米中的碳水化合物会被微生物分解成有机酸和气体等物质。这些物质会在发酵结束后逐渐转化为有机质，提高土壤的肥力。同时，发酵过程中还会产生大量的热能，有助于杀灭青贮玉米中的病菌和杂草种子。
在进行厌氧发酵时，需要注意以下几点：首先，应根据青贮玉米的水分含量和PH值，选择适合的发酵剂。其次，应控制好发酵的温度和时间，以确保发酵的效果和品质。最后，还需注意发酵过程中的通风和排气，以避免发酵气体的积聚和爆炸。