1. 种植时间
芹菜一般要在春季和秋季进行种植。春季种植时间为3月下旬至4月中旬，秋季种植时间为8月中旬至9月中旬。这些时间段是芹菜生长的最佳时期，可获得较好的生长效果。
2. 土壤准备
芹菜喜欢生长在富含有机质的、排水良好的土壤中。在种植前，应将土壤翻耕深达20公分以上，加入适量有机肥料，以提高土壤肥力。同时还要保证土壤的PH值在6.5-7.5之间。
3. 种植技术
（1）播种：将芹菜种子均匀撒在整齐排列的沟中，然后轻轻覆盖一层土。间距为20-30厘米，行距为30-40厘米。
（2）养护：芹菜生长期较长，需要定期浇水、松土和施肥。芹菜生长初期，应每天浇水一次，保持土壤湿润。芹菜生长中期，要适量施肥，促进植株生长。芹菜生长后期，要减少浇水，以防止芹菜的根部腐烂。
（3）采收：芹菜一般在生长70-90天左右即可采收。采收时要注意不要伤到植株，采摘后应及时清洗和包装。