我们需要了解大棚冬瓜和大田冬瓜的生长环境。大棚冬瓜是在温室内种植的，因此其生长环境相对稳定，可以控制温度、湿度、光照等因素。而大田冬瓜则是在自然环境下生长的，受天气、气候等因素的影响较大。
我们需要考虑采摘时间。一般来说，采摘后的冬瓜都需要尽快处理，否则容易变质。在这方面，大棚冬瓜由于生长环境相对稳定，可以提前预估采摘时间，从而在采摘后能够更快地进行处理。而大田冬瓜则由于生长环境不稳定，采摘时间比较难预估，处理起来可能会有一些麻烦。
另外，我们还需要考虑保存方式。无论是大棚冬瓜还是大田冬瓜，为了保鲜，都需要将其放置在阴凉、通风的环境中。不过大棚冬瓜由于生长环境相对稳定，其保存要相对容易一些。而大田冬瓜则由于生长环境不稳定，保存起来可能稍微有些困难。
