阿司匹林可以促进植物生长。研究发现，乙酰水杨酸能够促进植物的光合作用和养分吸收，从而提高种植物的生长速度和生产力。在番茄种植上，适量施用阿司匹林可以增加植株的叶面积和根系生长，提高果实的产量和品质。
阿司匹林可以增强植物的抗性。阿司匹林具有一定的抗氧化和抗菌作用，可以提高植物的免疫力和抗逆性。当番茄植株受到病虫害、干旱、盐碱、低温等环境压力时，适量施用阿司匹林可以减轻其对植株的危害，并促进植株的恢复。
阿司匹林可以调节植物的生理代谢。阿司匹林对植物的生长素、赤霉素、脱落酸等植物激素的合成和转运有一定的影响，从而调节植物的生长发育和果实品质。适量施用阿司匹林可以改善番茄果实的色泽、口感和均匀度，提高其商品价值。
