从遗传角度来看，尖嘴瓜是一种基因突变引起的变异体，是西葫芦品种中的自然变异现象之一。尖嘴瓜的突变基因表现为果实尾部的生长点逐渐延长，形成类似尖嘴的形态，这种突变基因可以通过遗传方式传递给下一代，从而导致西葫芦群体中逐渐增多尖嘴瓜的比例。
从环境因素来看，西葫芦发生尖嘴瓜还与生长环境有关。如果种植环境中气温过高、湿度过大或者土壤中缺乏养分，都有可能导致西葫芦果实的形态发生变异，出现尖嘴瓜等异常果实。
从种植管理上来看，不合理的种植管理也是导致西葫芦发生尖嘴瓜的原因之一。例如，过度施肥、频繁浇水、缺乏适当的修剪等，都会影响西葫芦的正常生长和果实发育，进而导致果实的异常形态。
