秋西葫芦培育要掌握技巧。一般其是在国庆节、中秋节期间上市，生长期短，品质好，一般亩产3000~3500公斤，成本低，效益好。在栽培上应注意以下几个问题:
(1)选用适于秋季栽培的品种:秋季西葫芦播种时间一般在8月上、中旬，此时华北地区高温多雨，因此宜选用生长期短、耐高温、抗病的秋季品种。
(2)垄作直播:垄底宽40厘米，垄间距40厘米，株距40厘米，东西向起垄，将种子直播在垄北边，最好用树枝或盖草防止曝晒，保证出苗。
(3)肥水管理:4叶期定苗后，开始浇水追肥，每备可随水冲施磷酸二铵10公斤。开花后7~10天浇催瓜水，以促为主;雨水大时，应及时排水，热雨后应浇井水降温。
(4)中耕除草，防治病虫:出苗后应经常中耕除草，防止病虫蔓延。病害主要是防病毒病和白粉病，害虫以防蚜虫为主。栽培上要防止高温干旱和通风不良，及时采用药剂防治病虫。
