大蒜生长过程中，哪个阶段是需肥料大？

大蒜的生长可以分为三个阶段：萌芽期、生长期和成熟期。萌芽期是指大蒜从种植到出土的这段时间，这个阶段的大蒜还没有完全形成根系和叶片，因此不需要过多的肥料。

生长期是大蒜的生长最为迅速的时期，也是需要施肥的阶段。在这个阶段，大蒜的根系逐渐完善，叶片也在不断生长，需要大量的养分来支持其生长。此时可以适当地施入一些有机肥或化肥，以供大蒜吸收。

成熟期是指大蒜生长到成熟阶段，开始凋零的时期。在这个阶段，大蒜已经不需要再吸收太多的养分，因此施肥的量要逐渐减少。