辣椒贮运时怎样包装既能更好地保鲜，又最经济实用？

选择合适的包装材料。辣椒贮运时，应选择耐磨、透气、防潮、防虫的包装材料。常见的包装材料有聚乙烯、聚丙烯、聚酯等塑料袋、编织袋、纸箱等。

控制包装密度。辣椒在包装过程中，应控制包装密度，既要避免过紧过松，也要避免堆积。

加强包装密封性。辣椒包装后，应加强包装密封性，避免辣椒暴露在空气中，从而避免辣椒受潮、发霉等问题。

储存环境要干燥通风。辣椒储存时，应放在通风干燥的地方，避免受到阳光直射和潮湿环境的影响。