合理施肥。油菜薹的施肥要充分考虑土壤性质、气象条件、生长期、品种特性等因素，采用科学的施肥方法，以达到良好的产量和品质。施肥时，可采用有机肥、复合肥和生物有机肥等多种肥料，但应根据油菜薹的生长阶段和肥料特性合理配比。
注意病虫害防治。油菜薹生长期间容易受到多种病虫害的侵袭，尤其是在高温多湿的气候下更加容易发生。因此，要采取相应的防治措施，包括选用抗病、抗虫品种、保持田间卫生、合理施用农药等。
适时修剪。油菜薹的修剪可以有效控制植株高度和枝干数量，促进花芽分化，提高产量和品质。修剪时应注意选择适当的时间和方法，以避免过度剪枝和伤害植株。
科学灌溉。油菜薹在生长期间需要足够的水分支持，而过度浇水则会导致根部缺氧、萎蔫等现象。因此，要采用科学的灌溉方法，根据气候条件、土壤性质和植物需求等因素合理控制水量和灌溉频次。
合理管理。油菜薹的管理包括田间管理和后期处理两部分。田间管理主要包括植株整理、除草、防病虫害等工作，后期处理则主要是采收、包装、运输等环节。要保证整个管理过程的科学性和规范性，以保证油菜薹的高产和品质。
