根据化学成分来分类，目前市面上的除草剂主要可以分为草甘膦类、氟乐灵类、吡草胺类、草铵膦类和硫酸铵类。草甘膦类除草剂的主要成分是草甘膦，是一种广谱、非选择性、内吸性的除草剂，能够杀死多种杂草和部分耕作作物；氟乐灵类除草剂的主要成分是氟乐灵，是一种广谱、非选择性、内吸性的除草剂，能够杀死多种杂草和部分耕作作物；吡草胺类除草剂的主要成分是吡草胺，是一种草本植物选择性的除草剂，能够杀死大多数杂草，对大蒜等作物的毒性较小；草铵膦类除草剂的主要成分是草铵膦，是一种对草本植物、木本植物都有一定的杀伤作用的除草剂；硫酸铵类除草剂的主要成分是硫酸铵，是一种草本植物选择性的除草剂，能够杀死多种杂草，对大蒜等作物的毒性较小。
不同的除草剂在使用过程中还有一些需要注意的事项。比如，大蒜地在使用除草剂的时候，要按照使用说明书上的剂量使用，不能过量使用，否则会对大蒜等作物造成损伤；要注意在使用除草剂的时候，要尽量减少风力较大的天气或雨天使用，避免药物随风飘散或被雨水冲刷，减少对环境和人身的伤害；使用除草剂后要及时清洗喷洒器具，避免残留药物污染环境和水源等等。
