一、施肥管理
1.合理施肥
胡萝卜在生长后期，需要适量增施肥料，以满足其生长发育的需求。根据胡萝卜生长的需要，通常可以在每隔15天左右增施一次肥料。施肥时可以选择有机肥或者复合肥，但需要注意的是，施肥时应注意分散施肥，避免过量施肥，以免造成肥料浪费和环境污染。
2.磷钾肥增施
在胡萝卜的生长过程中，磷钾肥是非常重要的肥料。在胡萝卜的生长后期，应适量增施含磷钾肥料，以促进胡萝卜的根系生长，增加胡萝卜的营养成分，提高质量等级。
二、浇水管理
1.保证水分适宜
胡萝卜对水分需求较高，但是在生长后期需要减少浇水量，以免影响胡萝卜的品质。因此，在胡萝卜生长后期，需要适当减少浇水次数和浇水量，以保证胡萝卜的水分量适宜。
2.浇水时间控制
在夏季高温季节，应尽量在早晨或晚上较凉爽的时间浇水。而在秋季和冬季季节，则可适当调整浇水时间，以适应不同的气候条件。
