一、土壤问题
辣椒的根系比较发达，对土壤的透气性、保水性、肥力要求都比较高。如果土壤不合适，会导致根系腐烂或缺氧，从而导致死苗。因此，农民在种植辣椒前要充分考虑土壤的种类和质量，选好合适的土地进行种植。
二、气候问题
辣椒的生长需要温暖、湿润、光照充足的环境，如果遇到极端天气，如寒冷、干旱、暴雨等，都会对辣椒的生长造成影响。同时，如果在高温多湿的环境下，辣椒容易感染病菌，导致死苗。因此，农民在种植辣椒时要根据当地的气候特点，选择适当的时间和方法进行种植。
三、病虫害问题
辣椒种植过程中，病虫害的发生是不可避免的。如果不及时采取措施，就会导致辣椒的死亡。常见的病虫害有疫病、霜霉病、蚜虫、白粉虱等。因此，农民需要加强防治措施，及时发现问题，并采取正确的防治方法。
