我国葡萄在各个地区都有种植，葡萄在生长过程中，少不了营养素的补充，经常可以看到果农们给葡萄施氮肥等。那么这个氮肥对葡萄有什么作用？葡萄缺氮会出现什么症状？怎么防治？下面都一起来了解下吧。
葡萄缺氮原因
氮素是葡萄整个生长周期都需要的营养元素。有机质含量缺乏，雨水多的土壤，如砂土、滩地等;不施基肥或基肥不足的葡萄园;施用未腐熟的有机肥料;管理粗放，杂草丛生的土壤易造成葡萄缺氮。
葡萄缺氮症状
葡萄缺氮时，危害严重，且症状比较多，首先是新梢上部叶片开始变黄，新生叶片变薄变小，老叶先开始褪色，由黄绿带橙色或变成红紫色，并逐渐向上部叶片发展。除了这些症状外，还可以看到葡萄的新梢出现缓慢生长，且枝蔓节间短而细，花序纤细，花器分化不良，落花落果严重，生长期结束早。氮素严重不足时，新梢下部的叶片变黄，甚至提早落叶。
葡萄缺氮防治
1、叶面喷肥。叶面喷肥能迅速弥补氮素的不足，常用的肥料种类有尿素、硫酸铵、硝酸铵及充分腐熟的尿液等，其中尿素的效果算是最好的，在叶面喷布尿素常用的浓度为0.3%~0.5%。
2、全年均衡的使用氮肥，春季葡萄植株在缺氮时，会对花芽继续分化和开花坐果都有很大的影响，因此我们可以在其生长前期用速效氮肥子以追施，不过，在果实成熟前要控制氮肥的施用，我们在进行采收后，要进行及时的追肥，这样可以有效的增强后期叶片的光合作用，这对树体养分的积累和花芽的分化有良好的作用，生产上要予以重视。
3、叶面喷施氮肥能较快纠正氮素营养的不足，但绝不能代替基肥和追肥，对缺氮的葡萄园尤其要重视采果后基肥的施用。
