辣椒软腐病是一种常见病害，在各种植产区普遍发生，给农户们造成了极大的损失。那么，农户们该如何应对辣椒软腐病呢？本文将就此为大家做详细的总结，希望能够对农户们有所帮助。
症状：
主要为害果实。病果初生水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，具恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白，整个果实失水后干缩，挂在枝蔓上，稍遇外力即脱落。
病原：
病原物为细菌胡萝卜软腐欧氏菌胡萝卜软腐致病型Erwiniacarotovorasubsp.carotovora（Jones）Bergeyeta1.异名：E.aroideae（Towns.）Holland。菌体短杆状，周生2～8根鞭毛。不产生芽孢。无荚膜，革兰氏染色阴性，生育最适温度25～30℃，最高40℃，最低2℃，致死温度50℃经10分钟，适宜pH5.3～9.3，最适pH7.3。除侵染辣椒、甜椒外，还可侵染番茄、茄子、葱、蒜、芹菜、白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、芋、魔芋、莴苣等。
发病原因：
辣椒软腐病在田间低洼、密度过大、钻蛀性害虫多或连阴雨天气多、湿度大易流行。病菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年初侵染源。在田间通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，染病后病菌又可通过烟青虫及风雨传播，使病害在田间蔓延。
防治方法：
（1）实行与非茄科及十字花科蔬菜进行2年以上轮作。（2）及时清洁田园，尤其要把病果清除带出田外烧毁或深埋。（3）培育壮苗，适时定植。合理密植。雨季及时排水，尤其下水头不要积水；（4）保护地栽培要加强通风，防止棚内湿度过高。（5）及时喷洒杀虫剂防治烟青虫等蛀果害虫。（6）雨前雨后及时喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000倍液，或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或47％加瑞农可湿性粉剂600倍液，或12％绿乳铜乳油500倍液。
