落花落果原因
1、辣椒喜欢空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高（超过35℃），会影响授粉、受精，易引起植株徒长，致使落花落果，或遇到较长时间的阴雨天，使光照不足，温度下降（低于15℃），也会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。
2、土壤干旱、水分不足、空气蒸发量大，也会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根系呼吸和生长发育受限，甚至沤根，也会引起落花落果。
3、氮肥过多或不足或缺磷少钾，各种养分供应不协调，会使花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。密度过大，导致通风不良，雄花发育不良，使第一、二层的花容易脱落。
4、辣椒打杈吊蔓管理不当：有些菜农为省事而采取了锥形吊枝，即将4根尼龙吊绳一起绑到钢丝上，再将同一株辣椒的4根主枝吊起，致使原本散开生长的辣椒枝条向内并拢在一起，枝条竖直向上生长，扩展不开，即使辣椒植株拥有足够的叶面积，但因枝叶相互之间的遮挡严重，导致有效光合面积不足，制造的光合产物少，从而导致落花落果严重。其次没有疏除内膛枝。有些菜农原以为辣椒内膛枝的叶片利用散射光制造的营养即可满足自身的消耗，所以没有必要费力去疏除内膛枝。内膛枝的叶片是可以利用散射光制造有机物，但是内膛枝会影响植株间的通风透光性，容易造成郁闭，导致消耗的营养大于制造的营养，使运送到花及果实的有机物质减少，导致落花落果严重，因此应及时将辣椒的内膛枝疏除。
防治方法
1、加强整枝，安装反光幕、补光灯，改善植株光照条件。
光照不足是导致连阴天落花落果严重的首要原因，菜农可以在棚内安装专用的补光灯，在白天开棚时进行补光在大棚的后墙增设反光幕，可以增加散射光的利用效率，增强辣椒的光合作用。将辣椒的吊绳弄松，增大辣椒枝条的开张角度，加强整枝，去掉过多的枝条尤其是内膛枝，也能起到增大叶片的见光面积、减少营养消耗的作用，从而提高辣椒的坐果率。
2、降低棚内湿度，晃动植株，利于授粉。
蔬菜开花授粉对湿度也是有要求的。连阴天棚内放风少时，棚内的湿度过大，容易导致辣椒等的花粉发育不良，活性降低，不能很好的粘着到雌蕊的柱头上，从而致辣椒授粉率降低。所以，在连阴天时也要注意在中午12点到下午两点的时间段内，间隔性放风2-3次，风口7-10厘米，每次放风时间在15分钟左右即可。这样，可在不明显影响棚内温度的前提下，尽可能降低棚内湿度。菜农也可采取晃棵的措施，保证尽可能多的花粉粘着到辣椒雌蕊的柱头上，从而首先保证授粉的质量。
3、叶面补充营养。
落花落果严重，主要是由于营养供应不足引起的，连阴天时菜农可以通过叶面补肥的方法，增强辣椒的长势。叶面喷施葡萄糖200倍、全营养叶面肥500倍混核苷酸1000倍、甲壳素1000倍的方法，为辣椒补充能量，提高植株抗性，从而减少因营养消耗过多导致落花落果量。
喷用萘乙酸等植物生长调节剂可以促进开花坐果，但使用的量不能过大，应将使用量控制在30-40毫克/千克之间。使用萘乙酸后，辣椒植株叶片会出现2-3天的曲叶现象，几天之后会自行恢复。
另外，在防治病虫害时，为避免增加棚内湿度，应以使用粉剂或烟剂为主。喷雾时，要选择较好天气的上午进行，通风降低棚内湿度。
