辣椒疯秧对于辣椒生长会造成严重的危害，从而降低辣椒果实产量。因此，了解辣椒疯秧的特征、原因及防治措施，对于辣椒种植户来说非常重要。本文将带领大家一起深入了解辣椒疯秧相关知识，详情如下：
辣椒疯秧特征
光合作用的同化物质过多地分配到辣椒茎叶的生长上，造成地上部分过于繁茂，主要特征为叶处肥大，茎秆粗壮，植株超长生长，全株呈倒三角形，花的大小不整齐，易落花落果，开放花果距离茎尖生长点很远，结果日期推迟，果实虽然较大，但是果数量相对较少，果实膨大较慢。这是徒长的辣椒植株，人们通常称为疯秧。具体体现办只长秧子不结果，许多大棚辣椒高度长到了1.2～1.5m以上，上边开出的白花也逐步脱落，结果少或者基本不结果。疯秧病属于以预防为主的病害之一，发现越早防治效果越好，发现越晚，可以采取的手段越少，效果也越不明显。相比于秋延迟和越冬茬辣椒，春早熟栽培更容易出现疯秧。
辣椒疯秧原因
1品种原因
购买辣椒新品种时尤其要注意，如果买到假冒伪劣产品，可能会致疯秧，严重的甚至颗粒无收。生产上常用的高产辛辣型品种主要有保加利亚羊角椒、湘研4号；高产半辣型品种有早丰1号、苏椒5号、湘研1号、丽秀一号F1、米来多1号，高产甜椒品种有农大40、甜杂6号、中椒2号、双丰甜椒、棚椒3号、赛特F1、东方巨星等等。
2日照强度弱
辣椒属于短日照作物，10-12h日照下开花，若冬春季光照时数过短，光照强度差，植株光合作用受到限制，同化物质总量相对减少，物质输送减缓，这部分碳水化合物多分配到节间和叶柄等器官中去，从而减少根系和花蕾的物质供应，形成徒长，同时造成生长不良或落花落果。
3温度(特别是夜温)偏高
温度对辣椒的光合速度、呼吸强弱，物质的移动速度、方向和同化物质的分配都有很大影响。棚室日间温度超过30℃，夜间超过18℃，使植株呼吸消耗加大，促进茎蔓和叶柄的超长生长，而抑制了营养物质向花蕾和果实上的输送。由于同化物质过多地消耗在茎叶的生长上，形成疯秧。
4土壤水多肥足，植株代谢失调
辣椒定植后，肥料水平较高，特别是氮素水平较高，水汽偏大，助长了同化物质过多地分配到茎蔓上，抑制物质向生殖生长转移的比例，致使植株生理代谢失调，使辣椒营养生长(茎叶)过于繁茂，阻碍了营养物质向生殖生长(花蕾和果实)的正常顺利过渡，造成疯秧。
辣椒疯秧预防对策
1优化棚室结构，增加逆光率，延长光照，增加光照强度
棚室的设计和实施，应根据当地的地理纬度和主要栽培季节，规划和实施最佳太阳入射角。选用无滴长寿膜并保持棚膜清洁无污染、无遮光，以提高透光率。防寒草苫力争早揭晚盖，以延长每日的光照时数。主要栽培季节在室内增设镀铝反光幕，提高光的2次利用率。若遇有连续阴雨天气(冬季或早春)要采用日光灯补光。
2合理肥水
合理进行肥水管理，根据辣椒对肥水的生理需求，进行测土配方施肥，科学合理灌水，做到肥足水控，促的合理，控的适当，协调辣椒的生长与发育。在具体操作上，首先造好底墒，小水定植，缓苗水轻浇，缓苗至门椒采收前，不旱不浇水，盛果期追肥浇水23次，追肥时，每667m2用硝铵10～15kg。也可用多生物菌剂或复合微生物肥料和纯硫酸钾作冲施肥。同时对徒长辣椒可叶面喷施诱导剂200倍液控制旺长，并配合富利硼给辣椒补硼，有利于提高辣椒花芽分化，提高辣椒坐果率。
3适时适度蹲苗
应控水蹲苗，控上促下。蹲苗应根据长势长相结合品种特性灵活掌握。如长势旺盛并有徒长趋势的棚室或田块，就应适当重蹲，长势弱并有僵苗晚发的田块棚室可轻蹲或不蹲苗，已经发生僵苗晚发的棚室田块，不仅不能蹲苗，还要考虑适当的肥水促进。就辣椒品种而言，中晚熟品种可以适度蹲苗，中熟品种可以适度轻蹲或不蹲。当门椒、对椒坐住后即可结束蹲苗，而后加强肥水管理，追好坐果肥水，促进辣椒果实迅速膨大，并连续不断结果。
4手捏蹲苗
手捏蹲苗是菜农在生产实践中摸索出来的一项实用技术，可用于防止辣椒幼苗疯长。技术要点：对正在疯长或有疯长趋势的辣椒幼苗植株，从苗(枝)顶上往下数，在第3叶以下的节间处，用两个手指轻轻一捏，让其出水渍即可。苗(枝)的输导组织被捏损后，便暂时不能向上输送养分，从而使之蹲苗停长。3d后，被捏过的伤口部位愈合，被捏苗(枝)就可恢复正常生长，形成壮苗(枝)。在此期间，周围没有被捏的弱苗、小苗、弱枝、小枝大部分可以赶上被蹲的原疯长苗(枝)，从而使得全园的菜苗生长一致。
5实施大温差变温管理，协调生长与发育
通过各种手段，幼苗期的适宜昼温25-30℃，夜温为20～25℃；开花着果期适宜昼温20-25℃，夜温为16～20℃，但不可低于15℃并注意通风换气，控温降湿，以利光合作用的顺利进行，以抑制呼吸消耗，并有利物资的输送。在具体操作上，每日8～17时为光合作用最佳时间，保持温度20-28℃，17～22时为光合产物的输送时间，保持适温15～18℃，22时至次日8时，保持适温12～15℃。
6巧用激素，控秧促果
在果实膨大前，视苗情长势，应用40％-50％矮壮素1000倍液处-理，促进茎秆粗壮，叶色浓绿，促进花芽发育，协调营养生长和生殖生长关系。
开花期应用防落素蘸花，防止落花落果，并促进辣椒果实迅速嘭大。
辣椒疯秧治疗措施
对于已经徒长的辣椒，应降低室内温度，中午应控制在25～28℃之间，不少菜农为加快膨果，把温度升到32℃以上，结果为了膨果反而造成落果，这是管理上的失误。由此看来，不是投入越多越能增产增收，而应对症下药，通过科学施肥、配方施肥提高产量。尤其要重视对微生物菌肥的使用，一般每667m2用微生物菌剂10kg即可，且不要只用高氮肥料，拔苗助长，适得其反。
