1.1高标准建园
1.1.1园地选择早甜葡萄适应性强，荒山、坡地、稻田、房前屋后均可种植。建园时应选择交通方便、地形开阔、光照充足、排灌条件好，土层深厚，有机质含量高、PH值为6-7的微酸性、肥沃的沙壤土为宜。可与养殖业结合，实行“果－牧－沼”生态模式，保证有机肥供应，提高葡萄品质，节省成本，提高经济效益。
1.1.2整地种植前一个月按南北向先挖宽1m、深0.5m的种植壕沟，沟间距2.5m，回填时先回一层表土，再施入腐熟有机肥，每667m2用有机肥3000Kg，钙镁磷肥100Kg，石灰100Kg混合均匀分层填入沟内作基肥，然后覆土成“龟背”形畦待种。平地种植应注意挖掘排水沟或起高畦。
1.1.3定植早甜葡萄宜选择自根苗。苗木选根系发达、枝芽充实饱满、无病虫害的壮苗在春季栽植。种植密度：行距2.5m，株距1m，每667m2栽植220～240株。
1.2搭建棚架
1.2.1架形选择与棚架搭建早甜葡萄在新罗区宜采用双十字“V”形架，实行单行小棚架避雨栽培。搭建方法：先立支柱，支柱行距2.5m，间距4m，支柱采用10×10cm的水泥柱，长2.4m，地上部柱高1.8m，地下埋0.6m；后架横梁、拉铁丝，在立柱顶端架1根长1～1.2m的横梁，距地面0.7～0.8m高拉第1道2条铁丝，在横梁与第1道铁丝中间再架1根长0.6m的短横梁，两个横梁的两端各拉1道纵向铁丝。整个“V”形架面共有3层6道铁丝，构成双十字“V”形架。
1.2.2搭建避雨棚由于南方夏季高温多雨，易引起葡萄爆发病害，种植葡萄宜采用避雨设施，目前新罗区的葡萄避雨设施大多采用简易塑料薄膜小拱棚，实行单行小棚架避雨栽培。搭建避雨棚应结合前期搭架，在立柱上用木杆或钢管搭成棚高2.2～2.4m，棚宽1.8～2m棚架，柱顶及离顶端约50cm处横梁的两端各拉1道8号粗铁丝，共3条，间隔0.8～1m用2.2～2.4m长、3cm宽的毛竹片拱成弧形棚面，横向固定在铁丝上，这样就形成了一个简易的避雨小拱棚。盖膜采用厚0.05～0.08mm、宽2.2～2.5m的长寿无滴膜，在开花前覆盖，采果后揭膜。
