1、授粉时间
掌握好正确的授粉时间非常重要，若授粉时间不当，则容易降低授粉率和授粉质量，影响授粉效果。一般来说，茄子在25℃-30℃的温度下授粉效果最好，因此建议授粉时间选定在上午的8点到10点左右，这个时间段温度比较适宜，且没有露水的干扰，能保证良好的授粉效果。
当温度超过40℃或者温度低于零下时，茄子花已不能受精结果，所以要把握好授粉时周围环境温度。另外，降雨前后，不建议进行授粉，避免雨水冲刷造成无用功。
2、授粉方法
因茄子是两性花，自花传粉，所以在人工授粉操作上也相对简单一些，一般方法有以下几种：
（1）人工授粉最常用的工具就是毛笔或带橡皮的铅笔，按一定比例配好药混之花粉，用毛笔轻轻刷到柱头上即可。
（2）借助蜜蜂进行人工授粉，有条件的可以同时进行蜜蜂的养殖与与茄子的种植。
（3）轻轻摇晃植株，或者借助一定的工具敲打植株。但由于掌握不好力度，这种方法已经不常用了。
（4）农业机械化的逐渐普及，如今也可借助一些专业的授粉仪器来进行授粉，效率也是不错的。比如自动授粉机器人等，对于大面积的授粉可以节省很多的人力和物力。
3、判断授粉是否成功
进行了一系列授粉工作后，就要判断所进行的授粉过程是否成功。而判断标准也是很简单，如果授粉不成功或者没有授上粉，花蕊不久就会脱落，如果授粉成功花蕊顶尖颜色会有变化。
总的来说，茄子授粉的目的主要还是在于提升其坐果率，增加产量，从而提升种植收益。当然授粉的方法也有很多，重点掌握其中的一些技巧即可，其实并不难，结合具体的种植情况来选择合适的方法准没错。
