芹菜含有丰富的粗纤维，对于改善胃肠功能具有很好的疗效，近年来，随着人们对芹菜健康的理解，芹菜的种植面积越来越大，那么，怎样种植芹菜才能获得高产呢？下面跟随小编一起来看一下吧。
选种
宜选植株大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种。
种子处理
把种子用清水浸泡12小时后，置于10℃的冰箱中进行低温处理7-8天后再进行播种。
选地
应选地势较高、排灌条件好的沙壤土做苗床，苗床长约10m，宽1.2-1.5m，将腐熟的有机肥过筛后，均匀撒施到畦面，翻入土内，使粪土混合均匀，然后整平床面，浇透水，将处理好的种子和细沙混匀，均匀撒播在床面，播种后在苗床上用竹竿等物搭架，架上放些树枝或遮阳网遮荫，防止强光暴晒和暴雨冲打，以利出苗，并能防止幼苗徒长。
水分管理
播种后，苗床表土要始终保持湿润，7-8天种子顶土时，轻洒1次水，使幼苗顺利出土，8-10天即可齐苗，幼苗2-3叶时再浇1次小水。
合理施肥
幼苗3-4片叶时，需随水追施1次速效氮肥，以后视情况施肥。
间苗
齐苗后先间去并生苗、过稠苗，2片叶时第二次间苗，苗距1-1.5cm左右，4片叶时第三次间苗，苗间距保持3-5cm，每次间苗后可浇一次小水压根。
适时定植
当苗高10-15cm，5-6叶时及时定植。
定植方法
前茬作物收获后，施入约5.000kg/667平方米腐熟有机肥，深翻25-30cm，充分晒垡后，细耕整平，作成1-1.5m宽的平畦，选阴天定植，起苗时宜留根4-6cm长，大小苗分级定植，栽植深度以下不露根，上不埋心为好，干土定植后要浇一次透水，但水流要缓慢，防止冲苗。
采收
及时采收，不可收获过晚，否则养分易向根部输送，造成产量和品质下降。
