一、摘袋后喷钙肥
果实采收前是苹果吸收钙的一个高峰期，也是补钙的一个关键期，因此建议在摘袋后叶面喷施钙肥2次。第一次是在摘袋后5天左右喷施，7-10天后喷施第二次。各种钙肥均有一定效果，建议采用糖醇钙、氯化钙、硝酸钙等，喷施的适宜浓度为0.5%左右。为防止果面不洁,不提倡采用氨基酸钙等。
二、采收后浸钙
苹果采后可用2%-4%的钙溶液浸泡1-3小时。方法有常规浸钙、减压或加压渗钙等。苹果采后浸钙可增加果实钙含量，降低果实膜透性，减少果肉细胞膜电解质渗漏率，提高抗坏血酸含量，延缓果实衰老，阻止某些真菌侵入，减轻腐烂和保持果实硬度。通过真空渗钙，可有效降低蒸腾速率，从而抑制果实失重，保持果实含水量、硬度及糖和酸含量，改善贮藏期果实品质。
研究表明，提高果实钙含量，土壤补钙会遇到很多困难，而直接进行果实喷钙或浸钙要有效得多，采前喷钙不如采后浸钙，而加压渗钙的效果又好于真空渗钙。
