防治辣椒炭疽病可以选用的农药主要有,30%禾益炭克水悬剂750倍液;或18%百惠乳油800倍液;或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液;或50%混杀硫悬浮剂500倍液,或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。