可从以下三个方面控制小麦旺苗
一、镇压与深耕，控旺促壮。对旺长麦田，可因地制宜选用小石磙、木磙、水泥筒等工具进行人工或畜力牵引镇压，要选择晴天、露水已干、表土干爽时镇压。生长过旺麦田，间隔70天顺着同一方向进行多次镇压。播量过大田块要先疏苗后镇压。条播麦田先深锄（深度6－10厘米）后镇压。以上措施可以抑制地上部分生长，促进根系发育。
二、及时补救受冻麦田。发现麦苗主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要立即追肥，每亩施尿素5－10公斤，缺墒麦田兑水施用，促进小分蘖迅速生长。受冻麦苗一定不能割去受冻茎叶，也不能将受冻的枯叶扯掉，否则会造成机械损伤，减产更重。麦苗受冻后，在一定时间内冻死的主茎和大分蘖的地上部分虽然已经冻死，但根系仍能继续吸收养分，而且冻死主茎和分蘖的养分还可向未冻死的小分蘖转移。
三、施好春肥，防早衰。受冻麦田或旺长而未受冻麦田，由于小麦生长前期消耗土壤中养分较多，在小麦生长的中、后期要补充养分，防早衰。开春后，要看苗酌情施好拔节孕穗肥，促进分蘖多成穗和穗大粒多、粒重。