大豆油是生榨好还是熟榨好?

发布日期:2021-02-06 19:37
问:
大豆油是生榨好还是熟榨好?

大豆油生榨出的油颜色淡,能保持油的原汁原味,油的原有物质没有被破坏。但生榨需要两次以上才能把豆子里的油基本榨出来。而熟榨可以一次把油榨出来,油的味道很香,但会把油的原有物质破坏。所以我认为生榨比熟榨好。