一、中耕培土
马铃薯出苗前，要用耙搂一次，以消除土层板结和消灭刚出苗的小草，以利出苗；出苗后要及时中耕除草培土，使土层疏松，同时可结合苗情酌情追肥；到现蕾期或封行前，地下块茎开始膨大，此时要高垄培土，以增加结薯数和防止薯块外露，保证产量和质量。二、施肥
采用马铃薯平衡配方施肥以农家肥为主，化肥为辅；底肥为主，追肥为辅。亩施马铃薯专用复混肥50—100千克，优质农家肥2000—2500千克，一次性作底肥。三、搞好灌溉和排涝工作
马铃薯在生长过程中，前期需水量大，后期需水少，有条件的地方应在出苗期灌水1至2次，进入夏秋雨水集中时，应做好排涝工作。四、防治病虫害
在马铃薯生育期间，影响最大的是马铃薯晚疫病，一般防治方法是在晚疫病发生前或中心病株出现时，拔除中心病株后，用甲霜灵锰锌、金雷多米尔或克露等交替喷施2—3次。五、控花除果
对开花旺盛或结果多的品种进行摘花，去蕾、除果，增加经济产量。六、适时收获
马铃薯成熟后，就应及时收获，进入成熟期后，马铃薯疮痂病发展较快，马铃薯最好在茎叶未完全枯死前就提早收获较好。