瓜果类。如茄子、番茄、各种瓜类等。这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼、锌、钼）的需要比较均衡。即苗期需氮重于磷钾，开花期三素都需要多，结实期需钾又重于氮。如苗、花期氮肥不足，则易早衰和果小？坏使啵蛞淄饯、脱落和迟熟，所以瓜果类蔬菜施肥更要讲科学。即苗期选用1－2%尿素加入3000倍802溶液喷施，以利壮根长叶；花期选用1－2%尿素水混合、0.1－0.3%硼酸与1000倍植物动力2003溶液喷施２－3次（间隔每次为７天左右），以利增加坐果率和防止“花而不实）；结果期选用1－2%尿素水混合，或0.2－0.3%磷酸二氢钾等“三合汤”溶液喷施，每7－10天一次，共喷2－3次，便可全面供应蔬菜植株需要的肥料，对落花落果效果显著。
叶菜类。如大白菜、菠菜等。这类蔬菜全生育期需要的水肥较多，尤以速效氮肥更为敏感而迫切，如氮肥不足，则叶片黄绿、生长迟缓、产量大为减少。所以除施足底肥外，应在苗期、中后期进行1－2%尿素溶液喷施，7－10天一次，连续喷2－4次，能加速叶片生长，而且能节约成本和提高氮肥利用率（比土壤施入高20－30%）。如在尿素水中加入绿芬威二号（1000－1500倍），惠满丰肥（500－1000倍）等叶面肥，增产效果更为显著。
