种植的胡萝卜有时有出苔现象，是什么原因？

胡萝卜从生长到开花结子需要经历营养生长和生殖生长两个阶段，即从播种到种子成熟须经过两年，从营养生长到生殖生长必须经过低温春化才能抽薹开花结子，如果春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期抽苔。