鲜食玉米发展前景怎样？储存要建恒温裤吗？

随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代谢旺盛，糖分转化快，且容易失水变质，所以很难作长期贮藏，如想长时间贮藏或周年供应市场，须进行速冻保鲜或真空包装。