娃娃菜和大白菜有区别吗？

大白菜收割后将其根部用土掩埋，让其从基部长出的嫩芽，嫩芽长大后就是娃娃菜。区别在于外型大白菜高大，而娃娃菜矮小，大白菜色青白而娃娃莱叶淡黄。