大白菜腌制有几个办法?

发布日期:2020-12-30 15:03
问:
大白菜腌制有几个办法?

我们这儿只做圧白菜,方法是大缸里装水,将白菜放进大缸里,然后用大石头压住白菜不需水面,几天后就可制好,炒着吃、下火锅、酸菜鱼都行。