肥料是葡萄生长过程中所离不开的，如果在葡萄生长中缺乏某一种微量元素就会影响葡萄的生长，那大家知道葡萄常见的缺素症状有哪些吗？这些症状应该如何防治？下面就让小编为大家介绍一下吧。
葡萄缺素如何防治
1、葡萄生长必需的营养元素
主要有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、铜、氯等。除碳、氢、氧外，其他的元素都要来自于土壤。植物对各种营养元素的吸收能力是不同的，各种营养元素之间的关系也十分复杂，有些相互促进吸收，有些相互抑制。各元素对葡萄的生理作用是综合的，有时是相互辅助的，有时是相互克制的。总之施用有机肥才是最根本的措施。
2、常见的葡萄缺素症
（1）缺氮症
葡萄缺氮时叶片会失绿黄化，叶小而薄，新梢生长缓慢，枝蔓细弱节间短，果穗松散，成熟不整齐，产量降低。在产量严重超载的红地球葡萄园，氮素的缺乏是造成大面积葡萄叶片黄化的主要原因。笔者在2005年的研究中发现，以前认为缺铁黄化的葡萄园，通过大量施用速效氮肥，可以使叶片恢复正常。
（2）缺磷症
葡萄缺磷时叶片向上卷曲，出现红紫斑，副梢生长衰弱，叶片早期脱落，花序柔嫩，花梗细长，落花落果严重。
（3）缺钾症
葡萄缺钾时叶片边缘叶脉失绿黄化，后成黄褐色斑块，严重时叶缘呈烧焦状；枝蔓木质部不发达，脆而易断；果实着色浅，成熟不整齐，粒小而少，酸度增加。
（4）缺钙症
葡萄缺钙时幼叶叶脉间及叶缘褪绿，随后在近叶缘处出现针头大小的斑点；茎蔓先端顶枯；新根短粗而弯曲，尖端容易变褐枯死。
（5）缺镁症
葡萄缺镁时老叶叶脉间缺绿，以后发展成为棕色枯斑，易早落；基部叶片的叶脉发紫，脉间呈黄白色，部分呈灰白色；中部叶片叶脉绿色，脉间黄绿色；枝条上部叶片呈水渍状，后形成较大的坏死斑块，叶皱缩；枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。
（6）缺铁症
葡萄缺铁时枝梢叶片黄白，叶脉残留绿色，新叶生长缓慢，老叶仍保持绿色；严重缺铁时，叶片由上而下逐渐干枯脱落；果实色浅、粒小，基部果实发育不良。
（7）缺硼症
葡萄缺硼时新梢生长细瘦，节间变短，顶端易枯死；花序附近的叶片出现不规则淡黄色斑点，并逐渐扩展，重者脱落；幼龄叶片小、畸形，向下弯曲；开花后呈红褐色的花冠常不脱落、不坐果或坐果少；果穗中无籽小果增多
（8）缺锰症
葡萄缺锰时最初在主脉和侧脉间出现淡绿色至黄色，黄化面积扩大时大部分叶片在主脉之间失绿，而侧脉之间仍保持绿色。
（9）缺锌症
葡萄缺锌时新梢节间缩短，叶片变小，叶柄洼变宽，叶片斑状失绿。有的发生果穗稀疏、大小粒不整齐和少籽的现象。
3、缺素症的防治
首先是建立在大量施用有机肥和施用5次追肥的基础上，其次才是根据症状，补充速效元素进行治疗。
（1）缺氮症补救措施
葡萄对氮素需要量很大，因此在有机质含量低于3%的葡萄园，当葡萄每667平方米产量超过2500千克后，必须大量施用速效氮肥才能满足葡萄正常生长的需求。发现葡萄缺氮要及时在根部追施适量氮肥，并结合根部施肥用0.5%尿素溶液作根外喷肥。
（2）缺磷症补救措施
发现葡萄缺磷应及时用2%过磷酸钙浸出液或0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷洒，连喷3次，每次间隔4天。
（3）缺钾症补救措施
发现葡萄缺钾要及时用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或3%草木灰浸出液叶面喷洒，连喷3次，每次间隔5天。
