来源：发布时间：2006-05-2214:37:01
桑树的不同生长期，合理套种适销对路的蔬菜，有利增加桑园收入，促进桑园管理，稳定桑园面积，提高综合效益，桑园套种蔬菜的主要模式有：
桑—冬春菜模式。桑园套种抗寒性强、耐肥水、产量高的苏州青等冬季蔬菜，9月上中旬播种，10月上旬定植移栽，及时加强肥水管理，12月至翌年3月陆续上市。
桑—大蒜—小青菜模式。桑园套种大蒜应在9月中旬秋蚕3—4龄期进行，一般每亩用种量50—70公斤，大蒜品种水早，行距15—29厘米，株距8—9厘米，在晚秋蚕结束后至越冬前要重施一次氮肥，并加强中耕除草，4月中旬当蒜苔的花序包片伸出叶鞘6—8厘米采收蒜苔，2—3天出苗后进行间苗，加强肥水管理，如发现蔬菜青虫或蚜虫危害时，立即用80％敌敌畏1000倍液喷雾，7月份即可采收。
桑—菠菜—包心菜模式。菠菜是一种冷冻型蔬菜，10月中旬在桑树行间播种，播前每亩施土杂肥3—4立方米，种肥尿素3—5公斤，每亩用种量3—4公斤，当菠菜长到4—5片叶时，如天气干旱可结合灌水重施速效肥料，11月即可选大棵上市，元旦前后结束。随后在桑树行间准备套种包心菜，选择早熟、丰产性好的春丰、新丰等早熟品种，并于10月初播种育苗，11月上旬定植，每个桑园可栽3—4行，株距25—30厘米。因包心菜生长最适温度为25—30℃，所以冬季桑园套种包心菜应采用保护地栽培，争取4月上中旬上市。
桑—青蒜—桑园套种青蒜模式。一般在9月上旬种植，亩用蒜种100公斤左右，在种前先把蒜瓣在水中浸泡1—2天，然后施肥翻地开沟种植，沟深3—4厘米，100天左右出苗，随着蒜苗的生长，应培植假茎可覆细土1—2次，晚秋蚕结束后应及时追施速效肥，当蒜苗达25—30厘米时采苗出售。
桑—莴苣模式。适宜桑园套种莴苣的品种是圆叶莴苣。宜在9月份育苗，10月上旬选择壮苗开沟定植于桑园行间，行株距为30厘米×20厘米，每亩栽植4000株左右。定植后加强肥水管理，4月上旬当莴苣的最高叶与心叶平展时既是最佳收获期。
