大白菜的生物学特性

结球白菜、黄芽白或包心白.生物学特性:大白菜的叶部发达,是基本的饲用部分.大白菜的外叶和心叶,可分别在秋、冬和春季饲用.大白菜喜温暖、湿润的气候条件.大白菜叶大而多,质地柔嫩,对水分要求高,只有供给充足的水分,才能显著提高产量和品质.对土壤要求肥沃疏松,宜选择地面平坦.排水良好、土质肥沃的壤土或砂土壤种植。