利用水生作物种植区域，采用种养结合的形式，发展新型水产养殖业是我市在发展高效、生态农业的一条重要途径。其中典型的就是莲藕田套养生态中华鳖，该模式利用莲藕的种植田，每亩放养15只200-300克/只的优质鳖种，通过5-6个月不投饲料的生态养殖，达到藕、鳖双丰收的目标。
1、藕田准备
4月初，对藕田进行清整，采用机械翻耕，对藕田内泥土进行疏松，4月中旬前完成。同时进行人工砌埂和环沟开挖，在原先稻田埂内1米距离的地方，开挖1米宽，50厘米深的环沟，把开挖出来的泥土堆砌在田埂上，加固加高原有田埂。
2、防逃设施
在田埂加固工作完成后，任其曝晒硬实。到5月中，购置彩钢片，裁剪成80厘米宽，20厘米埋入加高的田埂，60厘米露出，作为防逃设施。彩钢片上沿用毛竹片进行固定，每隔6-8米，使用一个木桩，用以定位。在道路交接口，设置可活动式彩钢片拦板，在进出水口用铁丝网拦住，防止逃逸。
3、莲藕种植
环沟挖掘结束后，放入水漫盖，水位为高出田面5-10厘米。施发酵基肥50千克/亩。莲藕种植工作在防逃设施设置的同时展开，采购优秀品系莲藕，每平方米种植一株，将莲藕根一端栽入翻耕过的泥中，整个种植工作于5月底前全部完成。
4、鳖种放养
6月中旬，种下的莲藕已经长出第一片牙叶，此时气温已经在28℃，水温25℃以上了。项目组从宁波市明凤渔业有限公司购置第一批中华鳖种1000只，雌雄比例1：1。放养前用20PPM高锰酸钾溶液浸泡10分钟，然后尽量分散放养，防止短时间内聚居引起相互争斗。第二批800只于6月底进行放养，两批鳖种平均规格260克。
5、日常管理
⑴饵料补充：本次套养采取不投喂专门饵料，任其捕食藕田中的天然生物。但是由于自然资源有限，因此分别于7月份投放螺蛳两次，共计2160千克；7月低，投放鲢、鳙鱼苗20万尾。
⑵防逃防盗：平时每天检查防逃设施情况，发现有破损处立刻进行修补。为了防止偷盗，在田四周设置电灯，便于晚上观察。
⑶防病防害：中华鳖套养过程中，没有使用任何针对中华鳖的药物。仅在8-9月，使用20%稻草宁40克/亩，以1：20比例拌泥土清除田中杂草，该药物为除草剂，对生态鳖无残留等影响。
6、采藕捕鳖
⑴采藕：9月底，10月初，莲藕开始采挖，采用水泵冲采的方法进行。
⑵捕鳖：在采藕的过程中，见到有中华鳖，规格在500克以上的，捕捉后放入暂养池中暂养。
⑶暂养：由于生态鳖不是集中起捕，且规格有差异，为此，在管理房旁边用彩钢片围置一面积为600平方米的暂养池。暂养池内保持平均水位60厘米，1/3面积放置稻草和水花生，平时在天气状况良好，适量投喂野杂鱼，投喂量不超过总暂养憋重量的5%。