一、缺锌症状：茄果类蔬菜缺锌时，叶片失绿，皱缩，节间短，植株短小，落花落果。
二、缺硼症状：缺硼时，植株生长点受抑制或坏死，新叶卷曲失绿，叶柄短缩加粗，茎短缩，果实发育不良。如，萝卜出现空心和黑心。花椰菜花球变黑，花球周围发育不良，芹菜茎部干裂等。
三、缺钼症状：叶片褪绿黄化，叶缘萎缩枯焦而死。如，番茄缺钼时，老叶先褪绿，叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状，叶边向上卷。
四、缺铁症状：功能叶失绿，先在上部幼嫩的叶片发生，而下部叶片仍保持绿色。如，黄瓜缺铁、叶脉绿色而叶肉为黄色，并逐渐变为白色，顶芽生长缓慢，番茄缺铁顶端叶片失绿，从顶叶向下部老叶发展。
正确掌握蔬菜缺素症状：根据不同作物缺乏程度，适量增施对应的微量元素（如，硫酸锌、硼砂、钼酸铵、硫酸亚铁等）进行防治。
