最近，菜农李师傅说棚内的长茄产生了许多“黑心”果，掰开果实后里面的果肉发黑，品质大大下降，不知道是什么因素。据李师傅介绍，“黑心”的茄子表面上也没看出什么特别的地方，但是在冬天连阴天和雨雪天气，茄子发生“黑心”果的概率较大。记者到棚内查看，认为茄子发生“黑心”果，多是缺素酿成的。
因素一是冬天棚内光照弱，植株光合作用缓慢，有机营养物质供应不足，根系活力降低，植株难以汲取到足够的无机养分，如钙、硼等元素汲取不足，从而引起茄子黑心；
二是棚内地温偏低，植株蒸腾作用受控制，根系汲取的营养物质物质不能正常运送到地上部的组织器官，特别是微量元素硼、锌，从而发生了黑心征象；三是氮肥施用过多，控制了植株对钾、钙、镁等元素的吸取，酿成茄子果实内缺少上述元素，酿成黑心症状。
建议从以下几个方面进行管理：
首先，加强大棚光照。可经过经常擦拭棚膜，坚持较高的透光性；在连阴天、光照不足的状况下，可在棚内安装反光幕或补光灯等进行补光。
其次，多办法提温降湿。在冬天可经过合理的浇水，在保证棚温的基础上增加通风，下降棚内湿度；并在操作行铺设秸秆、稻壳等来提高地温，下降湿度，为根系的健壮成长供给良好的环境条件。
第三，合理施肥，防止缺素。在茄子大量结果期对氮磷钾的需求量较大，因此，建议李师傅冲施两次高钾型水溶性肥料，搭配冲施一次平衡型的水溶肥，同时小心茄子根系的养护，冲肥时配合施用氨基酸、甲壳素类功能性肥料。这样既补充了茄子成长所需的氮磷钾及中微量元素，下降“黑心”的出现概率，还能养护根系。
第四，补充全养分型叶面肥。叶面肥是补充养份的有用手段，尤其是冬天连阴天及雨雪天气不方便冲肥的状况下，叶面施肥可为茄子植株供给成长所需的大一些养分。在促使植株健壮成长的同时，又补充各种中微量元素，保证营养物质全面，减少茄子“黑心”。
