不同地区种植时间、收获时间有差别。像中原及中南二季作区通常是2-3云芬播种，6-7月份收获。8月份种秋薯，10-11月份收获。北方和西北一季作区通常是4月份下旬-5月初播种，9-10月份收获。南方冬季作区10-11月份播种，来年2-3月份收获。
