秋马铃薯耐贮藏、品质优良、销路好，许多种植农户取得了较好的收益，种植面积不断扩大。但由于马铃薯在初秋播种时易遭受干旱难全苗，冬前块茎膨大时易受早霜危害难高产，不少农户都有沉痛的失败教训，因此，生产中必须认真把握好几个技术关键。
l.种薯选择。选择休眠期短、结薯早、商品性好的早中熟品种，如东农303、克新一号、费乌瑞它等中早熟品种，生育期仅60至80天。
2.种薯催芽。秋马铃薯要带芽栽种，有芽才有苗，种薯在播种前未渡过休眠期，必须进行催芽处理。方法是直接用浓度为百万分之5至百万分之十的赤霉素溶液浸种5分钟，取出沥干摊于阴凉通风处，上覆湿沙或湿稻草等，10至15天出全芽后播种。建议在海拔450米以下地区种植。
3.起垄密植。秋马铃薯不如春马铃薯繁茂，应适当加大栽种密度，每亩6000穴以上。建议采用起垄栽培，垄栽一般比平作可增产20％左右。
4.田间培管。一是科学施肥。基肥，在播种沟内施腐熟有机肥每亩1000公斤左右，配施45％复合肥30至40公斤；追肥，出苗后每亩追施尿素2至2.5公斤加人畜粪水10至12担。二是及时中耕。结合追施苗肥深中耕，覆土掩肥，以促进幼苗迅速生长。三是防病虫害。重点防止晚疫病、青枯病、28星瓢虫等病虫危害。
5.适期收获。一般在植株叶片全部黄化或遭遇早霜植株枯死时及时收获，在元旦节前后鲜马铃薯市场价格每公斤6至8元时，可适当抢早收获，争取经济效益。
