山药施肥都是以基肥为主，追肥为辅，基肥的施用量达总肥量的70%-80%，山药生长周期长，需肥量大，而化肥都是速效肥，后劲不足，所以基肥一般以有机肥或完全腐熟的农家肥为主，在搭配一些氮磷钾肥。一般每亩施用完全腐熟的农家肥2000-4000kg，在搭配60-80kg的复合肥；或者施用2000kg左右的有机肥，搭配20-30kg的尿素以及40-50kg磷钾肥。施用基肥要注意的是在整地前施用，将基肥均匀的撒在田间，在进行深翻和整地，将其和土壤混合或者翻入土壤中。山药生长前期施氮肥，以利于茎叶生长。一般在苗出齐或移植成活后施一次稀粪尿，以后每隔20～30天施一次50%的人粪尿；或追速效氮肥。发棵期追1～2次，每次每亩施15千克尿素。植株现蕾时应重施肥一次，可用较浓的人粪尿适当加饼肥；或每亩追氮、磷、钾复合肥40～50千克，以保证块茎伸长与膨大有充足的营养。9月上旬应再施一次肥，9月中旬以后不再施肥。
