观赏：苹果薄荷枝叶茂密，株型丰满，可以摆在室内点缀房间；还是一种优良的绿化植物，可以担当各种风景区以及疗养胜地的绿化重任。食用：它不仅可以生吃，还可以煎、烤、炖、蒸，做成不同的美食；也可以被用来泡茶，泡咖啡以及拌成沙拉，它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。还有一定的药用价值。
观赏价值
苹果薄荷通常高40-100厘米，枝叶茂密，株型丰满，有很高的观赏价值，可以用来摆在室内点缀房间。
除此以外，苹果薄荷更是一种优良的绿化植物。它有较强的耐阴性，对于生长环境的要求较低，可以担当各种风景区以及疗养胜地的绿化重任。
食用价值
除了观赏价值以外，苹果薄荷最主要的用途就是食用了。
它不仅可以生吃，更是可以煎、烤、炖、蒸，做成不同的美食。
除了直接吃以外，它也可以被用来泡茶，泡咖啡以及拌成沙拉，它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。
它还可以作为盘饰来装点其它美食，使整道菜看起来更加可口。
它味道清凉，富含营养，是一种绝佳的美味食材。
药用价值
薄荷是一种中医常用药，苹果薄荷也同样具有很高的药用价值。
美容价值
苹果薄荷还具有极好的美容价值。
它可以与奇异果和苹果一起搅拌成美容果汁。将它提炼后与迭迭香香的提炼物混合可以制成美容面膜。
它还可以被制成沐浴露。薄荷沐浴露不仅香气宜人，可以驱蚊抗菌，更是可以舒缓身心，使皮肤细腻有光泽。
