反季节龙眼生产实践与探索

发布日期:2020-05-06 10:01

反季节龙眼生产对有效延长鲜果供应期,克服龙眼保鲜难题,提高经济效益,解决龙眼生产期过度集中带来的销售压力等都具有极其重要的意义。但反季节龙眼栽培与正造栽培的气候条件截然不同,天气对龙眼成花、开花、座果、果实发育等有很大影响,栽培难度大,盲目发展不但不能达到预期效果,还容易造成亏损。笔者根据多年从事反季节龙眼生产的经验,提出如下一些看法,供各位同行参考。

1影响反季节龙眼成花的因素

反季节龙眼栽培成败的关键是催花成花率。花量足够(株成花率85%以上,枝成花率6O%以上)、花质高、花期集中,开花期如果没有遇上灾害性天气影响,反季节龙眼一般座果率高,经济效益比常规栽培好。如果催花后第一批花成花率低,一个果园随后又开几批花,则管理难度大、成本高、经济效益低甚至亏本。至今,反季节龙眼成花机理虽尚未十分清楚,但影响其成花的因素主要有如下几方面:(1)催花季节。越接近正造时间催花,越容易成花。相反,成花难度越大。一般1O月至翌年4月成花较为容易,5月至9月催花难度大;(2)天气。催花期间天气干旱,成花率较高。雨水过多,药物流失大,易于冲梢,成花较困难;(3)抽梢次数。只抽一次梢,营养积累少,成花难。抽2次梢或多次梢,营养积累好,成花率高;(4)叶龄。叶片以充分老熟时催花效果好,容易形成纯花穗。叶色清淡时催花易形成带叶花,降低花的质量。叶龄过长(超过2个月),控梢难度大,容易出现梢上花,花质差,产量低。以叶龄40~60天时催花较为理想;(5)土壤。不同类型的土壤成花差异大,砂质土成花最好,壤质土次之,土层深厚的砖红壤成花较难。土壤质地影响树势和药物吸收,从而影响花芽分化;(6)树势。树势过旺、叶色浓绿,成花难;树势弱、叶淡黄,成花容易,但果质差、产量低。以树势适中或较壮、叶色青绿最为理想:(7)施药方式。不同的施药方式影响药物吸收率和吸收速度,从而影响成花。以氯酸钾冲水浇灌效果较好;(8)施药浓度。施药浓度过大容易造成伤根,氯酸钾溶液以O.1%~O.2%浓度为宜。树围直径5~6m,株施氯酸钾50~75g。树大适当增加药量;(9)辅助控梢。反季节龙眼催花时一般气温较高,容易出现冲梢现象。催花时适当控梢,能有效提高成花率。控梢不宜过度,否则结果母枝不能及时抽穗,树势衰退,成花差;(10)品种。不同品种对药物的反应有差异,石硖对药物较为敏感,在树体营养好、结果枝粗壮的情况下,催花效果好。储良催花效果较为稳定,树势中等、叶色淡绿、叶片健全时催花效果好;(11)虫害。末次梢抽生时遭虫害,叶片残缺不全,影响营养积累,从而影响成花。花芽抽生时受蛀蒂虫为害造成枯心也影响成花率;(12)修枝方式。回缩修枝重,枝条抽生旺盛,营养积累困难,成花率下降。

2反季节龙眼裁培失败的原因

反季节龙眼失败一般是第一次催花成花率低所致。随后在不同季节虽有部分树来花,但花期分散,管理成本高,总产低,难出效益,大多亏本。导致反季节龙眼栽培失败的原因有以下几种类型:(1)管理粗放。反季节龙眼栽培成花难,成花条件要求严格。开花期和果实发育期气候条件也有较大的变化,要求较高的栽培水平。粗放式的栽培不适于龙眼反季节生产;(2)季节安排欠妥。由于价格因素驱使,不顾自身生产条件,盲目求快。将催花期安排在5—9月份,因技术措施把握不好,受高温多湿气候条件影响,成花率一般较低;(3)忽视树体培养。氯酸钾对龙眼的促花机理虽然尚未清楚,但其促进龙眼成花是要求特定树体条件的,并不是任何树在任何时候催花都能成花。因此,忽视树体培养是造成成花率低的因素之一;(4)配套技术跟不上。有些果园有时催花成花率虽较高,但由于座果率低,病虫为害重,肥水条件差,总产低,品质差,销价低,也不能取得好的经济效益;(5)灾害天气影响。催花期受台风或暴雨天气影响,成花率明显下降。如2006年9月24日,受达维台风影响,此期催花的果园成花率很低。如今年1月2O日至2月18日持续近一个月低温阴雨,正值开花期的龙眼全部落花落果,即使天气转暖后开花,由于花器发育不良,也不能正常授粉,座果率极低,损失惨重。

3发展反季节龙眼的一些看法

(1)成立龙眼产业协会。反季节龙眼对技术要求高,单家独户盲目生产难以取得良好的效果,应成立跨地区或跨省份的龙眼协会,负责安排生产季节,组织科研和技术交流,做好技术培训,指导生产,安排龙眼上市时间,避免恶性竞争,争取龙眼行业经济效益最大化;(2)做好反季节龙眼区划。根据不同地区的气候条件、土壤质地和生产水平等规划生产期。海南南部和西南部于8—9月催花,3—4月上市;海南中部和西北部10—11月催花,5—6月上市;海南东北和雷州地区11—12月催花,6月底一7月上市。台风影响小的地区,安排2—7月催花,供应下半年,做到果品周年供应;(3)加大投入。反季节龙眼生产成本比常规栽培约高30。要加大投入,按技术要求做到精管细管,才能获得好的经济效益;(4)重视树体的定向培养。按龙眼区划要求,至少定期培养2次梢,适当调整树势,为提高成花率创造良好的条件;(5)千方百计提高成花率。反季节龙眼催花时气温较高,时常遇到雨水,易于冲梢。催花时要采取适当的辅助控梢措施,减少冲梢程度,提高成花率。株成花率不低于85,枝条成花率不低于60;(6)提高配套栽培水平。龙眼抽穗后要采取措施提高座果率,做好保花保果。加强肥水管理,严格防治病虫为害;(7)加强保鲜技术研究。龙眼在高温期采收,果实容易变质。应加强保鲜技术研究。