番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜进入结果期后不久，出现植株矮缩、叶片趋黄、花少且易落、果小且多畸形等现象，即生理早衰。导致茄果类蔬菜早衰的主要原因有盛夏时节高温干旱（或高温多雨）、营养供应不足、管理不当等。因此，应对越夏茄果类蔬菜采取多种措施加强管理，促进植株健壮生长，防止早衰，以延长结果，提高经济效益。
六招防越夏茄果类蔬菜早衰
1.疏枝摘心。
对番茄、茄子、辣椒进行疏枝摘心应有区别：番茄疏枝主要是疏除徒长枝，摘心要在第4穗果坐住后进行，并在果穗上部留2片叶子；茄子和辣椒都应侧重于疏枝，尤其是茄子阶段结果性明显，应结合采摘有目的地疏除老枝和旺发腋梢，选留4~6个强壮腋梢作新枝培养，促使更新换代同步进行；但辣椒的疏枝摘心一般在立秋前一次性进行，疏去老枝、弱枝、病虫枝，并结合疏枝增施一次速效肥，以恢复生机，促进分枝和芽形成后再结果。
2.摘除老叶。
各种茄果类蔬菜都要及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，防止株间郁闭遮阴。这样不仅可以减少植株的营养消耗，而且能有效控制病害的传播和蔓延，还有利于田间通风透光，有利于植株下部果实的转色。但要提醒菜农的是，摘叶要分次分批进行，不能一次性摘叶过多。
3.早采果实。
茄果类蔬菜提倡早收果实。番茄的采收适期是果实顶部刚转色变红；辣椒是青果未红之前，留作红椒的除外；茄子的采果适期是果内种子转为褐色之前、外观呈油亮的本品种色。及时采果可以减少养分消耗，防止植株过早衰老。
4.及时追肥。
加强肥水管理是防止植株衰老的关键。追肥的最佳时机是在每次采果后，最好是随水追施腐熟的人粪尿，也可随水冲施以氮、钾为主的三元复合肥。根据不同作物，一般每667平方米追施氮、钾复合肥15~20千克，有条件的还可补施适量生物有机肥。另外，要注意叶面喷施微量元素肥，可在每次喷药时加入含硼、锌、铁以及氨基酸的叶面肥和爱多收6000倍液。
5.灌水降温。
在炎热的夏季，可根据天气和土壤墒情适时灌水，以降低土壤温度，但应小水勤浇，忌大水漫灌。骤降大雨后，还要及时排水防涝。
6.防病治虫。
茄果类蔬菜在生长中后期，由于植株衰弱，因而很容易受各种病虫害侵染。早期要注意及时防治蚜虫和红蜘蛛，一般可用5%高效氯氰菊酯1500~2000倍液或10%吡虫啉4000倍液等喷施。番茄灰霉病可用75%百菌清600~800倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液等防治；茄子绵疫病可在发病初期用75%百菌清600~800倍液或80%代森锰锌500倍液等防治；病毒病可用宁南霉素500倍液或1.5%植病灵800倍液等防治。
越夏茄果类蔬菜败秧现象要早防
核心提示：越夏茄果类蔬菜因气候炎热，较难管理，若管理措施跟不上，极易过早地出现败秧现象。越夏茄果类蔬菜因气候炎热，较难管理，若管理措施跟不上，极易过早地出现败秧现象。因此，此期内越夏茄果类蔬菜应采取措施、加强管理，促进植株健壮生长，使其多出产量，主要应做到以下几点：
一、及时整枝打杈、减少营养消耗。
夏天温度高，极易出现旺长，致使营养生长与生殖生长失衡，很容易导致植株结过三四茬果之后就开始败秧。为控制植株长势，减少营养消耗，最直接的办法就是及时整枝打杈。并及时地摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，这样不仅可以减少营养消耗，又能有效地控制病害的传播和蔓延，有利于通风透光，促进植株茁壮生长。
二、合理浇水施肥，避免根系受伤。
及时浇水施肥，能为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键性措施。但追肥要注意科学合理，以免因肥水不当加速植株早衰。追肥的最佳时期是在每茬果实采收后，夏季可随浇水冲施腐熟的鸡粪，混加适量的钾肥，一般可每亩每次加10公斤，也可冲施高钾复合肥，每次每亩地以冲施15—20公斤为宜。浇水宜在上午10点以前或下午4点以后进行，切忌中午浇水。另外还要注意浇水量不要过大，忌大水漫灌，以免造成根系受伤，导致植株早衰败秧。
三、喷用生长调节剂，促进植株生长势。
植株生长较弱时，可叶面喷施芸薹素内酯；叶变黄时可喷用细胞分裂素；防根早衰可喷用6000—8000倍的爱多收。
四、防病治虫，保证植株健壮生长。
防病治虫也是防治蔬菜败秧的重要措施之一，夏季茄果类蔬菜上常发生的病害主要有西红柿的早疫病、晚疫病、叶霉病和椒类蔬菜的疫病、病毒病、细菌性叶斑病等，应注意早防早治。病害初发时，早疫病可用75%的百菌600倍液防治；晚疫病和疫病可用72.2%的普力克600倍液防治；叶霉病和细菌性叶斑病可用47%的春.王铜防治；病毒病可用病毒A500倍液混宁南霉素300倍液防治。虫害主要以防蚜虫、叶螨、蓟马、白粉虱为主，主要应在大棚的风口处设置好防虫网，对于潜入棚中的害虫，可用3%啶虫咪1500倍液混25%的噻嗪酮（扑虱灵）防治，有叶螨时再混加1.8%的阿维菌素2000倍液防治。
五、及时采收，为促使植株早结下茬果。
茄果类蔬菜提倡早收果实。这样不仅可以减少养分消耗，而且可以防止植株过早衰老，还能促进植株多结果。
