十字花科蔬菜黑腐病主要危害甘蓝、结球白菜、不结球白菜、薹菜、芥菜、花椰菜、球茎甘蓝、芥蓝、青花菜、芜青甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、萝卜、荠菜等10余种十字花科蔬菜。
一、症状
黑腐病是一种细菌性维管束病害，在幼苗和成株期均可发病，使维管束坏死变黑。种子在出土前染病不能出苗；出土后受害叶子呈水浸状，逐渐枯死，或蔓延至真叶，叶脉上出现黑点状斑或黑丝条纹，根髓部变黑，幼苗枯死。成株期叶片发病多从叶缘开始，向内扩展形成“V”字形黄褐斑，周围组织变黄；有时病菌沿叶脉向里扩展，形成网状黑脉或黄褐色大班块；叶柄染病，病菌沿维管束向上扩展，使部分菜帮淡褐色干腐，叶片歪向一侧，半边叶片或植株发黄，外叶干枯脱落，甚至瘫倒，湿度大时病部产生黄褐色菌溢或油浸状湿腐，重者茎基部腐烂，植株萎蔫，髓部中空，黑色干腐；成株发病，叶部病斑亦呈“V”字形，叶片脱落，花薹髓部暗褐色，最后枯死；萝卜受害叶片和白菜相似，也产生“V”字形褐色病斑，块根外观症状不明显但维管束变黑，内部组织黑色干腐，严重者形成空心。在田间黑腐病有时和软腐病并发加剧病情，但此病腐烂时无臭味，可与后者区别。
二、综合防治措施
对于黑腐病可采取加强栽培管理、种子处理、防治虫害、利用抗病品种、综合药剂防治等防治措施。
1.农业防治
（1）选用无病品种或耐、抗病品种
留种时应从无病田或无病株上采种。
（2）实行轮作、间套作
避免十字花科蔬菜品种之间的轮作，接茬以葫芦科、茄科、豆科蔬菜及粮食作物为主，十字花科蔬菜则以芥蓝类为主，或与大蒜套作。
（3）实施健身栽培，增强蔬菜抗病性
①合理施肥施足腐熟农家肥和磷钾肥，培育壮苗、壮株。
②改良土壤每亩用生石灰300斤，分1～2次撒施，可调节土壤PH值，抑制病菌繁衍，提高作物的抗病力。
（4）避免裂土，防止田间积水
采取高垄或高哇栽培方式，天旱及时浇水，避免裂土伤根，合理浇水，适期蹲苗。雨后及时开沟排水，防止田间积水。
（5）加强田间管理，做好田园清洁
及时防治虫害，减少植株伤口。大白菜尤其要防治好地蛆，可减轻病害的发生。在蔬菜生长过程中要经常检查菜地，发现病株叶应立即连根拔除，携田外深埋，病块撒施石灰粉进行消毒，蔬菜收获后及时消除田间病残体，集中做堆肥。
（6）防治虫害
从幼苗期起经常检查田间，发现病虫（如：菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲和种蝇等）应立即喷用氯氰菊酯或多来宝杀虫剂1000倍防治，彻底消灭其危害，以免病菌从虫咬伤口侵入。
2.物理防治
（1）种子消毒
①温烫浸种先将种子用冷水浸润，再放到50℃温水中浸20分钟，捞出后用冷水降温后进行催芽播种。
②高温干热消毒干燥种子在60℃条件下干热灭菌6小时。
③生物、化学浸种用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂500倍液浸种2小时或用40%福尔马林150倍液浸种1.5小时。
④化学拌种用50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种。
（2）太阳能土壤消毒
在7～8月份高温季节，将基肥施入菜地后耕翻起垄，垄宽60～70厘米，高30厘米，覆聚乙烯薄膜，薄膜铺平拉紧，四周用土压紧，浇透水。大棚温室要将门窗关闭封严，露地应再起搭盖一层薄膜，四周也用细土压实。消毒期间，根据情况每6～7天灌水1次，保持土壤含水量达田间最大持水量的60%以上，密闭20～30天。采用该方法可使土壤0～20厘米土层温度达到5050℃以上，消毒较彻底。
（3）蔬菜生长期黑腐病防治
蔬菜生长期发生细菌性病害要及时采取药剂防治，不同病害的防治指标不同。软腐病防治指标：甘蓝病株率5%，大白菜病株率3%～5%；黑腐病防治指标：甘蓝病株率3%，大白菜病株率5%～10%。
①生物防治
用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或100万单位新植霉素粉剂500～700倍液，或氯霉素0.05～0.1ml/L喷雾或灌根。
②化学防治
选50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500～700倍液，或14%络氨铜水剂300～400倍液，或60%百菌通可湿性粉剂500～600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液，或20%龙克菌（噻菌铜）悬浮剂500～600倍液喷雾或灌根。以上均含铜制剂，在大白菜上应慎用。用药间隔期为7～10天，可连续喷药2～3次。药剂也可交替使用。
