荔枝不能与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏等同食。因为荔枝含有较多的维C，所以含有溶维C酶的黄瓜、含有抗坏血酸酵酶的胡萝卜以及含有维C氧化剂的动物肝脏都不能与荔枝同食，会影响维C的吸收。
一、黄瓜
荔枝中富含维生素c，对于提高抵抗力、美容养颜有着很好的效果。而黄瓜中含有某种消化维生素C的酶，破坏了食物中的Vc，在食用时尽量避免同食。
二、胡萝卜
胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，其与荔枝同食会造成维C的吸收不良，对荔枝营养成分的吸收没有好处。
三、动物肝脏
荔枝不能与动物肝脏同食，因为内脏中的铜铁离子易使水果中的维C氧化，不利于丰富维生素的吸收，对于生长发育和新陈代谢有一定影响。
四、注意
1、荔枝性温，多食容易导致上火，注意适量。
2、其含糖量高，不适合糖尿病患者食用。
