山东省农科院土肥所高贤彪主持的大棚主要蔬菜高产优质营
养需求及理施肥技术项目，１９９７年底通过专家鉴定。
该项目针对我国蔬菜大棚由于采用经验的施肥模式，缺乏系统
的施肥研究，造成大棚土壤盐分积累和地下水硝酸盐污染，产品质
量下降，过量的有机肥施用和土壤养分的不平衡，大棚病害严重，
两年后大棚再生产能力差等问题，于１９９３－１９９７年完成了
黄瓜、番茄和甜椒三种大棚主要蔬菜高产栽培技术。经测产验收黄
瓜为１５５４０公斤／亩，番茄为１２９１３．７公斤／亩，甜椒
为的６４５ｌ．１公斤／亩，推广大棚面积２３．８万亩，获新增
产值４．１亿元。营养需求理论填补了国内空白，其研究方法和技
术达同类研究的国际先进水平。
该项目系统地研究了大棚黄瓜（１５０００公斤／亩）、番茄
（６０００公斤／亩）和甜椒（５５００公斤／亩）营养需求规律，
揭示了３种蔬菜不同生育期的需肥特点，明确了氮、磷、钾的最大
需求期分别为：黄瓜在种植后７５－１４０天，番前在３０－５０
天，甜椒在３０－６０天；最佳化肥用量和比例分别为黄瓜１：０．
６７：０．８３；番前为１：０．３８：０．７５；甜椒为１：０．
３８：１。应用合理施肥技术可使氮、磷，钾肥料利用率分别提高
到６０％、４２％、７０％，肥料利用率提高约５０－１００％。
