1．品种选择
宜选择耐低温、抗病、高产优质的品种，如合作903、佳粉10号、毛粉802、中杂4号、中杂9号、粉王、嘉美、粉秀1516、邢冠一号等品种。
2．培育壮苗
培育适龄壮苗是番茄早熟、丰产的重要基础。番茄的壮苗标准：苗高15～20cm，具6～8片真叶，叶片大而厚，叶色浓绿，茎粗壮，节间短，无病虫和机械损伤，第一花序普遍现蕾，根系发达，须根多，呈白色。
播前用温汤浸种的方法对种子进行处理，在病毒病发病严重的地区还可以用10%磷酸三钠浸种15～20min，捞出洗净后继续用温水浸种4～6h，将种子捞出，用清水反复搓洗几次，直到种皮上绒毛全部搓掉为止。然后将种子用纱布包裹放在28～30℃下催芽，经3～5d，胚根露出即可播种。采用多层覆盖的，1月中下旬播种，播种方法和播后管理参考早春小拱棚栽培。
3．定植
定植前1个月扣棚或秋季扣棚。翻地晒土后每亩施用优质腐熟的有机肥5000kg，豆饼100kg，过磷酸钙25kg，氯化钾15kg。土肥混匀后，翻耕作高畦，采用双行栽培，及时铺上地膜。当大棚内10cm地温稳定在10℃左右，夜间棚内最低气温不低于5℃时才可定植，华北地区定植在3月上中旬，东北地区定植在4月上中旬。定植过早，地温较低，幼苗生长缓慢，影响早熟。定植时选冷尾暖头晴天定植，最好用稀粪水定植，每亩栽3500株左右，定植深度以子叶平地为宜。
4．定植后的管理
缓苗期白天28～30℃，夜间12℃以上，生长期白天25～28℃，夜间10℃左右。缓苗期要保湿，以后要通风，降低棚内湿度。缓苗后要控制浇水，防徒长，第一花序坐稳果后浇一次水，以后每5～7d浇一次水，浇水应选择晴天上午，浇后闭棚提温，次日上午和中午要及时通风排湿。第一穗果膨大期结合施肥灌一次透水，以后按情况而定。对温湿度的调控可通过不透明覆盖物的揭盖和通风口大小来掌握。勤中耕、多培土、早施提苗肥，每亩施稀人粪尿500kg，吊蔓或插架前浇粪肥1500kg，每一穗果开始膨大时，追施尿素15kg，以后根据长势，隔10～15d追肥一次。番茄苗高30cm以上就要吊蔓、绑蔓，以后每隔3～4片叶绑蔓一次，采用单干整枝，每株留4～5穗果掐尖，每穗留2～4个果。生长中后期，摘除植株基部老叶、黄叶、病叶，以利通风透光，防止病害流行。花期用15～20mg/kg的2，4-D点花或30～40mg/kg防落素喷花，防止落花，果实坐稳后还要适当疏花疏果。