春不老萝卜是四川省经多年培植选育的一个地方品种，萝卜白色，圆锥型，单个重500－1000克左右，春不老萝卜属于泡、腌类加工型蔬菜，可秋播，也可春播，在郧县不能作越冬萝卜种植。今年春播萝卜集中在泥消落地种植，由于河滩消落地为淤泥，土细，土壤的通气性差，气温低，升温慢，为此在栽培技术上必须抓好以下要点。
1、二犁二耙，提高地温。3月初深翻一道，切断地面与底墒的联系，提高地温，播种前一星期再翻耕一次，然后，施肥，作厢，播种。
2、起垄作厢，合理密植。深沟，起垄栽培能防治水渍，保证种植密度，方便田间操作。作厢规格，厢宽1.5米，厢面种4行，即株行距0.37米×0.25米，亩为7000株。或厢宽1.4米，点4行，即株行距0.35米×0.25，亩为7400株。不要因亩株数过少，产量过低。为确保密度、产量，作厢后必须实行点播，严禁撒播。
3、适时播种，确保产量。阳历3月20日－4月20日间为播种期。播种过早，容易产生萝卜未膨大就抽苔开花，呈现严重减产的问题。播种过晚，萝卜因苦味过浓，不能作为产品收购，减产减收。
4、配方施肥，早追提苗肥。按照萝卜8000－10000斤的需肥量，每亩地施45%复合肥（氮：磷：钾比例为15：15：15）100斤作底肥，在犁第二道时撒施，当苗子生长到5叶时，间苗后进行追肥，根据苗子长势强弱，确定适当的追肥量，一般以追肥不超过20斤尿素为宜，长势强壮的苗子可少施，但不能不施。
5、及时间苗，确保萝卜的商品性。萝卜间苗分两次进行，第一次在三叶时进行，第二次5叶时进行。间苗时去弱留强，一窝一株。实践证明，一窝一株的萝卜单重比一窝二株的萝卜能重出一倍，要确保商品萝卜在单重半斤以上，必须及时间苗。
6、中耕锄草，防治病虫害。间苗追肥后结合中耕进行一次锄草，下透墒雨后，河滩地必须进行中耕锄草松土，防治土壤板结，以免影响萝卜的正常生长发育。春季病害较少，虫害主要有地老虎、菜青虫、蚜虫等。地老虎用地老虎一次净专用药防治，菜青虫用90%的敌百虫800—1000倍液进行喷雾防治。蚜虫用乐果或用吡虫啉兑水喷雾防治。
收获时间在5月20前后，当萝卜膨大到单棵重0.8斤左右，及时收获，以防过晚收获萝卜糠心。