刚抽出的水稻穗为何颖壳炸开？

据省农委专家分析，引起水稻结实率低的主要原因是高温热害。专家指出：水稻在含苞、抽穗期时对温度极为敏感，最适宜的温度为25℃—30℃左右，30℃以上就会产生不利影响。孕穗期如遇35℃以上的持续高温，水稻花器将发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35℃以上的高温就会产生热害，影响花粉破裂和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒，即群众称之为“花而不实”。