进行辣椒无公害设施栽培，一般亩产量达1000公斤左右，经济效益可达10000元以上，具有很高的经济效益。进行辣椒无公害生产，栽培季节以及品种选择非常重要。在合适的季节选择适宜当地生长品种，并在播种育苗前，进行种子消毒处理是进行无公害生产的必要准备。
辣椒设施生产，一般在11月上旬播种，翌年1月至2月中旬定植，4月上旬开始收获。春提早栽培的目的是为了提早上市，因此在品种选择上应选择早熟、抗病、耐低温、高效益等品种；菜农可根据本地生产、销售情况选择具体的品种。我市主栽品种有洛椒98A、苏椒5号、苏椒11号、汴椒1号等。亩播种量一般为80-120g。
辣椒种子上常带有病毒病、疫病等病原菌，通过种子表面消毒，可以有效的防止种子传染病毒。常用的消毒方法为温汤浸种和药剂拌种法。种子消毒后进行催芽，催芽时先放在20-23℃的环境下，24小时后温度提高到25-34℃，待露白后温度再降到20-25℃蹲芽，50%以上露白后播种。
