马铃薯属于茄科一年生草本植物，是全球四大重要的粮食作物，又名山药蛋，因含有大量的淀粉，可以为人体提供丰富的热量，并含有丰富的营养物质，包括蛋白质及多种维生素，有着很高的食用价值和经济价值，那么种植马铃薯需要掌握的施肥技巧有哪些？
一、施肥用量
中国南、北地区都有种植马铃薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺钾多，应增施钾肥，在北方土壤缺磷多，应增施磷肥，但马铃薯对钾素需求大，也应该重视。试验表明，马铃薯在整个生育期间，不同的生育阶段需要的养分种类和数量都不同。幼苗期吸肥很少，发棵期陡然上升，到结薯初期达到吸肥量顶峰，然后又急剧下降。按氮、磷、钾三要素占总吸肥量的百分比计算，从发芽期到出苗氮磷钾分别占6％、8％和9％；发棵期分别为33％、34％和36％；结薯期分别为56％、58％和55％。
二、施肥方法
马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气温凉。施肥时应有较多的农家肥配合化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性，有利于生长和结薯。
1.重施基肥：马铃薯是块茎作物，比较适合在疏松的砂性土壤上生长，基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥主要是充分腐熟的农家肥，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或者可以选用高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地区的施肥量应该要适当增加。化肥要施得恰当好处，施于离种薯2-3厘米处比较合适，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
2.及早追肥：追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。专业的种植户介绍，幼苗期需要追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，这样做的好处就是有利于保苗。马铃薯开花后，一般不推荐根际追肥，尤其是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。需要提醒农民朋友，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。
